Lekker Hollands proef je bij Carstens
Het Damrak is niet meteen de plek waaraan je denkt als je zin hebt in een heerlijk avondje lekker eten zonder poespas. Met de komst van brasserie Carstens, een initiatief van Maik Kuijpers, voormalige chefkok van restaurant De Librije***, heb je nu alle reden om je fiets richting het Centraal Station te sturen.
Carstens Amsterdam is een brasserie waarbij het draait om ingrediënten van Nederlandse bodem. Puur en eerlijk. Om te laten zien wat de Nederlandse grond en wateren te bieden heeft, biedt het menu van Carstens verrassende smaken van de Veluwe tot de Noordzee. Elk seizoen een ander menu. De smakelijke gerechten worden begeleid door wijnen van Hollandse wijnmakers en bieren van lokale brouwerijen.
Carstens Brasserie is onderdeel van het Park Plaza Victoria Hotel. Met een eigen ingang vind je het restaurant in de Hasselaerssteeg, gelegen tussen het Damrak en de Martelaarsgracht.
/4.8979,52.3770987,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
Mayur
Sinds 1981 is Mayur een begrip in Amsterdam als het gaat om Indian fine dining. De op de...
Amsterdam Centrum
Mr. Porter steakhouse, cocktailbar en rooftop
De rooftop-ervaring van dit kosmopolitische steakhouse en cocktailbar biedt een iconisch uitzicht op de oude stad en haar...
Amsterdam Centrum
The Seafood Bar
Het nieuwe filiaal van The Seafood Bar aan het Spui is een parel van een visrestaurant. Het neusje van...
Amsterdam Centrum
Woo Bros
In navolging van beproefde restaurants als Dynasty, BoCinq en Lion Noir, is Woo Bros een absolute aanwinst voor...
Amsterdam Centrum
Extravagant en Italiaans eten geniet je bij Gio’s by the River
Stap binnen in de betoverende wereld van Gios by the River, het nieuwste Italiaanse pareltje aan de bruisende...
Amsterdam Noord
Café Café: Van eten en drinken tot late-night vibes met vinyl
Café Café is de nieuwste parel aan de Amsterdamse horecakroon. Geopend door Younique Concepts, de mensen achter restaurants...
Amsterdam Centrum
De lekkerste Koreaanse Bibimbab bowls vind je bij Kim Chi Wow
Kim Chi Wow is een Koreaanse concept store midden in de Pijp. Naast dat je hier heerlijke authentieke...
Amsterdam Zuid
